ROSCOS DE LA VIRGEN DEL CARMEN

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 250 gr de azúcar
• 250 cl de aceite
• 25 gr de levadura
• 900 gr aproximados de harina de trigo
• canela al gusto
• limón rallado al gusto

ELABORACIÓN:

Montar los huevos con el azúcar. Añadir el aceite lentamente sin dejar de batir. Añadir los aromas. Añadir la levadura y la harina y acabar amasando hasta obtener una masa homogénea. Estirar y hacer la forma del rosco. Pintar con huevo batido. Poner en una placa del horno y cocinar a unos 180ºC unos 8 minutos aproximadamente.

Recopilada por el equipo de E. Infantil